皮の薄い餃子

「皮か薄い」と銘打っている餃子を買ってきて調理したんだが、この「皮がうすい」ってのはすこぶる調理しづらいね。
揚げてるとすぐに皮が破れてしまうので、最初は自分の使ってる調理器具がダメなのか、と思ってたけど、箸でつまんでもすぐに破れるし、元々薄い、っていうのは素人調理にはむいてないみたいであるな。
具がすげーうまかっただけに残念至極でありまする。
これからは薄皮餃子は外で食べるとき限定で堪能しようと思う。